スキヤキ 800円
甘めのタレ、唐辛子が太麺に絡みつくまぜそば。
そのまま、生卵でスキヤキ風、スープ割りまで楽しめます。
ミニラーメン 650円
スープは脂の溶け出したど乳化。
醤油ダレも主張し甘さと脂でヘビーです。
麺はしっかり茹でられた太ストレート。
大ぶりの豚とキャベツのみのシンプルな構成。
ミニラーメン 肉 950円
乳化スープは脂と甘みでかなりヘビー。
太ストレート麺はよく噛むと小麦の旨さがわかります。
豚は大振りでやわらか。
ミニラーメン 肉ハイパー 1100円
ミニ赤麺 700円 肉ハイパー 450円
づかちゃん 800円 肉 300円
ド乳化で醤油ダレもガツンなとろみのあるスープ。
太麺に良く絡みます。
豚はふわとろで激ウマ。
ミニラーメン 650円 肉 300円
ワサビーフ 850円 肉ハイパー 450円
ワサビの効いた油そば。
肉は超絶美味。
ワサビーフのポテトチップス入り。
しおラーメン 800円 肉 300円
ミニラーメン 650円 特製 250円
ミニラーメン 650円 肉 300円 チーズ 100円
ミニラーメン 650円 特製 250円
ミニラーメン 650円 肉 300円
肉の日は、特製&肉&ハイパーは炙りが入ります。
炙らない方が旨いのは好みの問題かも。
甘めのタレ、唐辛子が太麺に絡みつくまぜそば。
そのまま、生卵でスキヤキ風、スープ割りまで楽しめます。
ミニラーメン 650円
スープは脂の溶け出したど乳化。
醤油ダレも主張し甘さと脂でヘビーです。
麺はしっかり茹でられた太ストレート。
大ぶりの豚とキャベツのみのシンプルな構成。
ミニラーメン 肉 950円
乳化スープは脂と甘みでかなりヘビー。
太ストレート麺はよく噛むと小麦の旨さがわかります。
豚は大振りでやわらか。
ミニラーメン 肉ハイパー 1100円
ミニ赤麺 700円 肉ハイパー 450円
づかちゃん 800円 肉 300円
ド乳化で醤油ダレもガツンなとろみのあるスープ。
太麺に良く絡みます。
豚はふわとろで激ウマ。
ミニラーメン 650円 肉 300円
ワサビーフ 850円 肉ハイパー 450円
ワサビの効いた油そば。
肉は超絶美味。
ワサビーフのポテトチップス入り。
しおラーメン 800円 肉 300円
ミニラーメン 650円 特製 250円
ミニラーメン 650円 肉 300円 チーズ 100円
ミニラーメン 650円 特製 250円
ミニラーメン 650円 肉 300円
肉の日は、特製&肉&ハイパーは炙りが入ります。
炙らない方が旨いのは好みの問題かも。
らぁ麺 キャベツ 800円
骨太ながらひっかかりのない豚骨醤油スープが旨い。
麺は平たい太ストレート。
ライスで行きたいところをキャベツに。
辛つけ麺 チャーシュー 1120円
つけ汁は、濃厚豚骨スープに辛さと挽肉のトリプルインパクト。
麺はがっしりとして、歯を押し返すコシの強さ。
スモーキーなチャーシュー、ほうれん草、穂先メンマなども絡めながら
最後は骨太豚骨のスープ割りでしめました。
らぁ麺 特トッピング 950円
この日はチャーシューが半端ない旨さでした。
パクリま庄太 800円 得トッピング
スープは煮干がしっかりの塩味。
底には煮干粉が沈殿しています。
麺はブリンブリンの太縮れ。
柚がピッタリはまってます。
骨太ながらひっかかりのない豚骨醤油スープが旨い。
麺は平たい太ストレート。
ライスで行きたいところをキャベツに。
辛つけ麺 チャーシュー 1120円
つけ汁は、濃厚豚骨スープに辛さと挽肉のトリプルインパクト。
麺はがっしりとして、歯を押し返すコシの強さ。
スモーキーなチャーシュー、ほうれん草、穂先メンマなども絡めながら
最後は骨太豚骨のスープ割りでしめました。
らぁ麺 特トッピング 950円
この日はチャーシューが半端ない旨さでした。
パクリま庄太 800円 得トッピング
スープは煮干がしっかりの塩味。
底には煮干粉が沈殿しています。
麺はブリンブリンの太縮れ。
柚がピッタリはまってます。
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