つけそば
麺
若干の縮れを持つ中太麺は、冷水で締められ、しなやかで小麦風味も良好！

つけ汁
マヨネーズ？効果も手伝って、鶏の旨味を軸に酸味、油感ともに良好！
とろ～りつけ汁が麺にぴったりくっ付きます。
具材はかなり少ないですが、これは麺とスープを味わって欲しいとの事でしょうね(^_^)
今後、豚・鶏・鴨、3種類の極上チャーシューを期待したり。

つけ汁がすぐに温くなるのも仕方ないでしょうかね・・・
既におかわりは出来るようですし
今後、レンジアップのサービスを期待したり。。

そして、まだまだ追加出来そうな券売機の空白に
「松〇君に教わった鷹の爪ラーメン」は無いでしょうけど・・・
今後、「和えつけ」や「翔郎」なんかの限定メニューを期待したり。。。

と余計な事を考えながら
最後は、ネギ追加のスープ割でしめ。
丁寧な仕事が伝わる一杯でしたー。

数々の競合店、しかも大御所がひしめくエリアで立地も悪いですが、
西新宿でこの味が食べられるようになって良いですね。
更なる今後の展開がとても楽しみで翔ーーー（＾ｖ＾）

4.0

摂取カロリー：2100(他に微糖コーヒー、キャベツサラダ、オニオンスープ、ポテトチップス、味噌汁等)
-消費カロリー：3200(柔術110分、腹部筋トレ250回、レッドミル20分、自転車110分他)
=1100
週計：1100