準優勝した練習仲間の麺勝会
炭水化物の過剰摂取を目的に江古田まで

らーめん 並 かため こいめ 多め ライス
ラーメン
豚と鶏の旨みが凝縮したスープ。
鶏油を多めにした効果で香ばしくなったスープは、家系では都内トップクラスの旨さですねー。
 
麺は家系にしては細めで、パキッとした食感がかためにして正解でした。
短めの麺は海苔に巻きやすくて、ん?気のせいか海苔が美味しい。。。
スープが染み込んだ海苔はダブルの香ばしさでライスが進んじゃいます。

同行者がチャーシューめんと海苔トッピングのボタンを押したときは、海苔??って思いましたが
なるほどねと頷けました
チャーシューとほうれん草もライスのおかずになって、
あらためて家系はライスに合うらーめんだなぁと。
しかもライスが無料でおかわり自由とはかなり太っ腹なお店です(゚o゚)
4.5

餃子
餃子
小粒なので提供も早い!
らーめんに入れてみればよかったかも