青森焼干シャモロック 800円
青森
焼干とシャモロックを使ったスープ。
カエシが強すぎるせいで、せっかくのこだわり素材の出汁が裏に隠れちゃってます。
あわせる麺は、ごく普通の中太麺。
具材は、麩、メンマ、ネギ、
タレの染みた厚切りチャーシューが美味しかったです。
2.5