今年初の肉の日が日曜日にやってきました!
五ノ神でカレーの限定は初めてなので楽しみ~
と到着すると、並びは30人。
いつもに増して回転が悪く、寒空の日陰で待つこと90分
幸いにも話し相手がいて助かった。

つけ麺 バターチキン 1000円
麺
寒さと冷たい水の影響か・・・
この日の麺は、特に冷え冷えで幾分張りがあるような気がします。
ムッチリと歯が入っていく食感を楽しみつつ、噛む毎に香りが広がる麺。
旨いですねー。
麺の上には、蒸し鶏、パプリカ、レタス、
そして、緑色ですが味はまんまのマッシュポテトがトッピングされています。

つけ汁
つけ汁は、バターチキンカレー。
鶏白湯と、バターで炒めた野菜ポタージュに数種類のスパイスを効かせましたとの事。
もたれる感じが一切無く、インド料理店で食べるバターチキンカレーより
鶏白湯のまろやかさと控えめなスパイスで、甘口寄りの味わい。
バターの風味がたまらなく、自分好みで完璧と言うか。
とにかく旨い!
つけ汁には、鶏もも肉、直径6cmもある鶏団子。
鶏もも肉は、スパイスと野菜でマリネしたあと、しっとりと焼き上げ
鶏団子は、スパイスで煮込んであるという手の込んだ旨いトッピングです。
鶏肉を抜いたら、つけ汁は丼の半分に減る程ごろごろと湧き出てきます。
マッシュポテトは、つけ汁がもっとスパイシーならピッタリなのかなぁと思いつつも
スープ割りをしてもらい完飲。
あっさりのスープ割りより、チーズ飯で〆るべきでしたね!
5.0