こういう日でないと・・・遠いんでねー。
井の庄出身の方のお店。
2Fにあります。
ちなみに、1FはCoCo壱、4Fは・・・
つけ麺 750円
麺は中盛で300g。
みずみずしく、弾力のあるグミっとした食感。
厚切りで焼きの入ったチャーシューは、香ばしく味濃いめ。
つけ汁には、粉末状の緑茶がふられており、お茶の香りと啜った時の苦味が印象的
ベースは豚骨魚介ですが、ソース?のような風味も感じられかなり不思議な味わいです。
ヤラレタ!とまではいかないものの、悪くないんですよねぇ。。。
底には、炒め玉ネギ、そして、何かと思ったら刻んだ沢庵が沈んでいました。
スープ割りはお茶ベース、アラレも追加されます。
お茶漬けで〆れるのかぁ。
最後までお茶の味が付いてくる個性的なつけ汁でしたー。
これから取材とか入るんでしょうねー
3.5
腹ごしらえした後は。
感動的な式でしたよー。
オメデトー
井の庄出身の方のお店。
2Fにあります。
ちなみに、1FはCoCo壱、4Fは・・・
つけ麺 750円
麺は中盛で300g。
みずみずしく、弾力のあるグミっとした食感。
厚切りで焼きの入ったチャーシューは、香ばしく味濃いめ。
つけ汁には、粉末状の緑茶がふられており、お茶の香りと啜った時の苦味が印象的
ベースは豚骨魚介ですが、ソース?のような風味も感じられかなり不思議な味わいです。
ヤラレタ!とまではいかないものの、悪くないんですよねぇ。。。
底には、炒め玉ネギ、そして、何かと思ったら刻んだ沢庵が沈んでいました。
スープ割りはお茶ベース、アラレも追加されます。
お茶漬けで〆れるのかぁ。
最後までお茶の味が付いてくる個性的なつけ汁でしたー。
これから取材とか入るんでしょうねー
3.5
腹ごしらえした後は。
感動的な式でしたよー。
オメデトー
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