つけ麺 エバーゴールド
金久右衛門
麺は全粒粉入りの平打ち細ストレート。
ツルツルと喉越しが良く、小麦の香りも抜群の美味しい麺です。
つけ汁は醤油みたいですが、どちらかと言うと塩寄り。
貝の出汁が効いていて、見た目を裏切る力強い味わい。
つけ汁に、容器と同じ大きさのチャーシューが沈んでました。