らーめん 680円
とんこつ
本場に比べれば豚臭さはライト。
サラッとしたいかにもな豚骨スープが旨い。
極細のストレート麺はダレが早いので、ハリガネが丁度いいかも。
ニンニクはクラッシュじゃなくすりおろし。
ゴマ、辛子高菜、紅生姜等の卓上アイテムももちろん必須ですね。