鶏塩白湯らあめん 880円
大山家
スープは強火で炊き出したような感じでサラッとしています。
鶏の癖は全くなく、ジャガイモが混ざってるような口当たり。

大山家麺
麺は幅広で不揃い。
ピロピロモチモチで家系らしく短い個性的な麺です。
ワンタンは生姜風味の肉餡が平べったくのばされていますが、山クラゲと共にちょっと微妙。
普通にメンマ、チャーシューの方がよかったかな。