和牛のローストビーフとコンソメスープ、トリュフの香り 1500円
牛ランチメニュー。
スープは、牛のコンソメ風。
甘口スープに醤油とトリュフオイルの香りが良く旨い。
麺は茶色がかった細ストレート。
ボリュームはかなり少なく物足りないですが、ローストビーフ、トロトロの牛スジ、甘辛なアンディーヴのコンフィ、マッシュポテト等、具がめちゃくちゃ旨い。

ビストロケイスケセットのサラダ、バケット。