ノーマルエンジン らーめん 700円
味噌少なめのスープは、乳化し粒状の背脂が浮かびます。
動物系のこってり感が強く、味噌ダレは控えめ。
ニンニクも効いてますね。
中太麺はやわらかく、クニッとした食感。
具材は、豚バラ肉、ネギ、ゴマ、糸唐辛子など。
サクッと食べれるボリュームでした。