中華ソバ　500円
中華スープは永福系とわかる煮干主体の出汁。
適度に効いた醤油ダレと控えめの油が旨さを引き立てます。
麺は中細で、カタくもヤワラカくもない丁度いい茹で加減。
麺量も系統と同じく多め。
具材は素朴な赤身のチャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。
コレが500円とは頭が下がります。