佐野実のガチンコつけ麺 850円 
佐野麺は全粒粉入りの細ストレート。
みずみずしく、もちっとしており、麺はさすがの旨さ。
イクラは鮮度の問題なのか?風味がとんでる感じですね。
つけ汁は、そばつゆみたいでしょっぱめ。
ワサビにチャーシューが旨かった。