海老塩ラーメン 700円
海老スープはサラッとして、塩分濃度高め。
やや単調に感じますが、海老の旨味は強烈。
麺は全粒粉入りの細ストレートで、ちょっと印象薄かな。
柑橘の香る鶏団子や焼いて香ばしくなった海老など風味豊な一杯でした。