味噌らーめん チャーシュー 900円
味噌ラードで膜を張り、中のスープは熱々。
フライパンで火を入れる事で、香ばしい味噌の風味が後を引きます。
麺はすみれとは異なるプニッとした食感。
チャーシューは味付け濃い目、咀嚼不要のトロトロタイプ。