カレー煮干中華そば 850円
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ベースの煮干スープにカレーのわかりやすい味わい。
もちもちのストレート太麺と肉玉の相性抜群。

香味汁なしソバ 850円
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平打ちの太麺はもちもち。
シンプルなタレで予め混ぜてある油そば。
汁気は0パーセント。
ビターな煮干スープ付き。


鶏油と平子の旨味ソバ 850円
さいころスープは平子煮干100%。
ほんのりビターな煮干スープに
名古屋コーチンと赤鶏の鶏油が香ばしく極ウマ。
麺は素麺のように滑らかな細ストレート。
チャーシュー薄っ。
ネギは刺激が強いので、玉ネギの方が良いかなと。