つけ麺 帆立て搾り 900円
鮮魚丁寧に揃えられたもっちり食感の太麺。
ジュレ、ホタテ、レモンが添えられています。
つけ汁は、ドロドロ。
ホタテ搾りのネーミング通りの濃厚なホタテエキスが身ごと溶け込んでいます。