小豚塩ラーメン 800円
image
しょっぱーな一杯。


油そば 生卵 850円
image
丼に詰まったデロデロの麺。
上には、モヤシ、キャベツ、青ネギなどの野菜と超やわらかな豚。
端っこが特に旨い。
汁は結構多めですが、胡麻油と醤油ダレの味わいで納得。
スープ割りで〆ても、最後まで胡麻油の香りが持続します。

ラーメン 半分 ヤサイニンニク ブタ増し 850円
IMG_8553
非乳化の醤スープは豚の旨味がガツンと効いて旨い。
麺は以前のデロ麺ではなく細めで噛める麺になってます。
ドルチェ豚は巻豚バラとロースの二種類。
ブタ増しは必須。

ラーメン 半分 700円 豚増しW 300円
20171013_115707772