ブッダガヤラーメン 1000円
image
豚骨臭さのある濃厚なスープにマー油が香ばしく旨い。
麺はかために茹であげられ、カンスイと粉の風味が豚骨スープにぴったり。
角煮はやわらか、シャキシャキ生キャベツとコリコリ茎ワカメの食感もよし。