中華そば 750円
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チャーシューを炙るのでもくもくと煙る店内。
醤油スープに背脂、液体油がたっぷり。
かなりオイリーですが、麺は太くブリンブリン。
チャーシューは炙ったことで固くなり逆効果かな。
生姜とニンニク醤油は必須。