大岩ラーメン特鳥 800円
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恐らく地球上で最もどろどろなスープ。
いやスープとは呼べません。
豚と鶏の癖がふわっと漂い、旨味を搾り取って煮詰めたせいか醤油の味が完全に死んでます。
ここまでやると天晴れです。
麺は中縮れでほぼ印象に残らず…