甘味処ラーメンサイボーグ

ラーメンと甘味処のテンカオなブログ

1.0

らーめん 福や@下北沢

とんこつ醤油らーめん 750円
福や豚骨醤油スープをはじめ、麺、チャーシュー、メンマなどチープ。
ガッツリではないような。
やっちまったな!感のある一杯でした。

GENEI.WAGAN@京王百貨店新宿店催事

海老薫醤油拉麺 840円
GENEI塩ベースに海老が香るスープ。
香り程海老が来ないというか、香味油は、ゴマ油を摂取してる感じ。
具材は、チャーシューというより炙り豚肉。
油っこいスープには、水菜とネギが有難いです。
あわせる麺は中やや縮れ。
加水率とかこだわりはあるようですが・・・
ボリュームが少ないのでサクッと終了。

金久右衛門 東京ラーメンショー2012@駒沢公園

大阪ブラック
大阪ブラック
スープウスッ!
出汁が効いてないですね。
そんなに黒くないし、ほぼ醤油ダレの味。
平打ち麺、チャーシュー、太メンマはいいげど…

Menkouともや 大つけ麺博2012@浜松町

つけ麺革命(つけ麺イノベーション)
つけ麺
具材はあさり2個のみ・・・
麺はやわらかく、あんまり特徴のない太麺。
つけ汁は、動物系不使用のすまし汁。
かなり昆布が強いですね。
とろろ昆布のような癖のある味で好みが分かれそう。
付属の生姜は何故か科学薬品的な味がしたけど、つけ汁に入れると気にならなくなりました。
一週間大丈夫かな・・・

栄慶@神谷町

冷やし中華そば 1050円
中華
上司が「今まで食べた冷やし中華とは違う」と絶賛してたので、食べてみましたが・・・
普通の冷やし中華やんけ
誰もが想像できる、酢醤油仕立て。

麺
冷やし中華にもってこいの細ストレート麺。
感想をきかれても困るので、行ってない事にするしかないな・・・
ランチでこれで1050円?
たぶんちょっとした嫌がらせかもしれないっすねー・・・KD
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