甘味処ラーメンサイボーグ

ラーメンと甘味処のテンカオなブログ

神奈川ラーメン

元祖カレータンタン麺大河家@黄金町

トマトカレータンタン麺 950円 小ライス 100円
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辛さ4の気絶
茹でた麺に辛味をあえ、カレー、タンタンスープをかける。

横浜家系ラーメン 心家@大倉山

ラーメン 味玉 小ライス 850円
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スープはほんのり豚の癖を感じるもの。
オープン間もないからかシャバめ。
短い麺、ほうれん草、海苔、卓上調味料など家系仕様でご飯がすすみます。

辛味噌拉麺 BOMBER@神奈川新町

辛味噌拉麺 800円
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辛味の効いた濃厚スープ。
麺はもちっとした中太。
卓上の花椒ととうがら酢で痺れと酸味もプラス出来ます。

めん処 樹@天王町

特製つけ麺 1100円
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しっかり水でしめられた中太麺。
つけ汁は甘酸がビシッときいたクラシカルな味わい。
スープ割りは熱々に復活し魚介が効いて旨い。

寿々喜家@曙町

ラーメン 味玉 800円
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豚骨醤油スープに鶏油のコッテリ感。
短め柔めの麺、ほうれん草など、家系ど真ん中の味わい。
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