甘味処ラーメンサイボーグ

ラーメンと甘味処のテンカオなブログ

岐阜ラーメン

ガチブタ@大垣

味玉豚骨ラーメン 790円 ブタミンチ 100円
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ドロドロのスープは、無鉄砲まではいきませんが
ほんのり豚の癖がたまらない濃厚さ。
中太麺は完全にスープに負けてますかね。
味が単調なので、別皿のブタミンチを頼めば色々と楽しめます。

中華そば マルト屋@西大垣

中華そば 700円
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スープは昔ながらの醤油味。
背脂は食感のあるミンチで甘さをプラス。
シコシコ食感の細麺がはまっています。
チャーシューは炙りがはいり、脂身まで旨い。
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