甘味処ラーメンサイボーグ

ラーメンと甘味処のテンカオなブログ

兵庫ラーメン

和心@武庫之荘

煮干しブラック 800円
image
スープは煮干しとたまり醤油がビシッときいた濃ゆい味わい。断面が長方形の麺は本店と同じようなツルツル歯触りも良い中ストレート。
ここでもスープを吸った麩が良い感じ。

らーめん専門 和海

塩ミックス 950円
image
スープは、鶏や魚介などの出汁の厚みが凄いです。
スープを吸った麩がまた違う味わいを出してくれます。
麺は断面長方形の中ストレート。
ツルツルの感触と歯ごたえのある食感を兼ね備え、スープにはまってます。
二種の鶏チャーシューと濃い味の煮豚チャーシューも旨い。

がふうあん2号店@伊丹

中華そば 750円
image
スープは厚みのある出汁を醤油ダレが引き立ててます。
麺は細ストレート。
鶏豚二種のチャーシューは薄味しっとり。

がふうあん@伊丹

鶏のこく塩ラーメン 750円
image
出汁の分厚い塩スープにシコッとした麺は細ストレート麺。
二種の鶏チャーシュー、半味玉も外さない一杯。
記事検索
カテゴリ別アーカイブ
livedoor プロフィール
  • ライブドアブログ